A Região Demarcada da Lourinhã é a única Denominação de Origem Controlada em Portugal exclusivamente dedicada à aguardente vínica, a Aguardente DOC Lourinhã resulta de um rigoroso controlo de origem, métodos de destilação tradicionais e envelhecimento obrigatório em barril de carvalho ou castanheiro, com capacidade até 800 litros. Situada no litoral oeste português, a região beneficia de influência atlântica e condições climáticas equilibradas, fundamentais para a produção de vinhos base de elevada acidez e baixo teor alcoólico, destinados à destilação. Deste modo, a certificação DOC Lourinhã assegura autenticidade, rastreabilidade e um perfil sensorial distinto, profundamente ligado ao território.