O solo da Lourinhã esconde segredos bem guardados. Como os vestígios da era dos dinossauros ou as uvas que dão origem à única aguardente vínica portuguesa como região demarcada exclusiva.

Constitui a primeira e única Região Demarcada do País somente para a produção de Aguardentes Vínicas, sendo uma das três regiões no espaço europeu, em posição de igualdade com as célebres aguardentes francesas.

No concelho da Lourinhã as Freguesias que fazem parte da região demarcada da Aguardente da Lourinhã são as que se seguem Lourinhã e Atalaia (1), Ribamar (2), Santa Bárbara (3), Vimeiro (4), Marteleira e Miragaia (5), Moita dos Ferreiros (6), Reguengo Grande (7), Moledo e São Bartolomeu (8). As freguesias de Peniche contempladas são Atouguia da Baleia (9) e Serra d’el Rei (10), a freguesia de Óbidos é Olho Marinho (11), a freguesia de Bombarral é Vale Covo (12) e por fim a freguesia do Campelos (13) no Concelho do Torres Vedras.