Produzida na Região Demarcada da Lourinhã, a única Denominação de Origem Controlada em Portugal exclusivamente dedicada à aguardente vínica, esta Aguardente DOC Lourinhã XO resulta de um rigoroso controlo de origem, métodos de destilação tradicionais e envelhecimento obrigatório em barril de carvalho ou castanheiro, com capacidade até 800 litros. Situada no litoral oeste português, a região beneficia de influência atlântica e condições climáticas equilibradas, fundamentais para a produção de vinhos base de elevada acidez e baixo teor alcoólico, destinados à destilação. Deste modo, a certificação DOC Lourinhã assegura autenticidade, rastreabilidade e um perfil sensorial distinto, profundamente ligado ao território.

Aguardente de perfil jovem, elegante e equilibrado, com caráter expressivo e boa frescura. O lote de madeiras contribui para complexidade e arredondamento, sem mascarar a vivacidade natural da idade média de 5 anos. Adequada para consumo simples após refeição ou como introdução ao estilo da DOC Lourinhã, podendo também funcionar em Cocktails complexos.