Produzida na Região Demarcada da Lourinhã, a única Denominação de Origem Controlada em Portugal exclusivamente dedicada à aguardente vínica, esta Aguardente DOC Lourinhã XO resulta de um rigoroso controlo de origem, métodos de destilação tradicionais e envelhecimento obrigatório em barril de carvalho ou castanheiro, com capacidade até 800 litros. Situada no litoral oeste português, a região beneficia de influência atlântica e condições climáticas equilibradas, fundamentais para a produção de vinhos base de elevada acidez e baixo teor alcoólico, destinados à destilação. Deste modo, a certificação DOC Lourinhã assegura autenticidade, rastreabilidade e um perfil sensorial distinto, profundamente ligado ao território.

Apresenta um perfil equilibrado, harmonioso e sofisticado, resultado de 14 anos de envelhecimento em cascos de carvalho francês, português e castanheiro. Um blend que combina vivacidade e complexidade, evidenciando o rigor técnico aplicado na seleção dos barris e no controlo de envelhecimento. Versátil e elegante, esta Aguardente DOC Lourinhã XO adapta-se a diferentes momentos: pode ser apreciada pura como digestivo ou acompanhada de sobremesas, chocolate negro e frutos secos, proporcionando uma experiência sensorial completa. A sua persistência e equilíbrio fazem desta série uma referência entre as aguardentes vínicas portuguesas premiadas.